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카페인 (1)

카페인 상식. 카페인 지식. 카페인 팩트

녹차와 커피에서 나오는 카페인은 서로 같다고 생각할 수 있지만 많이 다르다. 카페인은 술처럼 사람마다 받아들이는 정도차이가 매우 큰 성분 중 하나. 몸밖으로 배출되는 시간부터 다른데, 한잔기준으로 녹차는 2시간이면 모두 빠져나가고 커피는 72시간이 걸린다고 한다. 또 어떤 사람은 커피를 들이 부어도 잘 자는 반면 어떤사람은 소량만 마셔도 한숨도 못잔다. 카페인은 '흥분제'인데, 녹차에는 '안정제'인 테아닌도 함께 들어있다. 그래서 테아닌에 민감한 사람들은 녹차를 마시면 각성되기는 커녕 오히려 딥수면을 자기도 한다. 카페인 Caffeine ● 알칼로이드의 일종. 퓨린 유도체에 속한다. 수용성. ● 어원은 단순히 '커피'의 'Coffe-'에 알칼로이드(amine)물질을 뜻하는 '-ine'가 붙은 것. ● 우..

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